30-kg-Packung Clementinen apulischer IGP (1,80 € PRO KG.)

Clementinen aus dem Golf von Taranto ist ein IGP-Produkt, das ausschließlich in einigen Gemeinden der Provinz angebaut wird: Taranto, Palagiano, Massafra, Ginosa, Castellaneta, Palagianello, Statte.

Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Mandarine und Orange, mit gemeinsamen Merkmalen beider Zitrusfrüchte: Kugelform, an den Polen leicht abgeflacht, glatte oder leicht faltige Schale, orange Farbe (mit einer Toleranz von 30 % aufgrund des Vorhandenseins von Grün auf der Schale).

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