Dal cuore della Puglia alla tua tavola: il paniere d’eccellenza di Puglia Fruit

In Puglia la terra parla attraverso i suoi frutti dando voce ai profumi intensi, ai colori vibranti e ai sapori autentici del Mediterraneo. È qui che il sole, la terra e la passione dei coltivatori intrecciano le loro energie per dare vita ai tesori di Puglia Fruit. Ogni frutto è il simbolo perfetto dell’unione tra tradizione e innovazione, un’esperienza unica pronta a deliziare i sensi e portare sulla tua tavola il meglio di questa terra generosa.

Arance: l’oro arancione della terra

Tra i frutti che meglio rappresentano l’essenza della nostra terra ci sono le arance, protagoniste indiscusse degli agrumi italiani. Introdotte alla fine del Medioevo, le arance trovano nelle regioni del Sud Italia, come la Puglia, un habitat perfetto, grazie al clima mite e ai terreni ricchi di nutrienti trasformandosi in frutti che racchiudono tutto il calore del Mediterraneo in ogni spicchio. Le arance non sono solo deliziose: sono anche un toccasana per la salute. Ricche di vitamine C, A e B, apportano nutrienti essenziali, mentre zinco, potassio e calcio rafforzano il sistema immunitario, abbassano pressione e colesterolo e aiutano il corpo nei processi di detox naturale. La loro coltivazione spazia tra le varietà di arance bionde e rosse e da Puglia Fruit puoi trovare pregiati frutti come Navel, Newhall, Fukumoto e Lane Late. In particolare, le varietà Newhall e Lane Late si caratterizzano per un sapore molto zuccherino ed una polpa succosa che le rende perfette per le spremute, la varietà Navel ha una polpa bionda, priva di semi e particolarmente dolce così come la Fukumoto.

Clementine: la dolcezza dell'inverno

Nel nostro paniere, le clementine sono tra le regine indiscusse. Questo frutto, nato quasi per magia dalle mani del missionario francese Clément Rodier, è un dono prezioso che la natura ci fa ogni anno, tra ottobre e febbraio. Un ibrido perfetto tra il mandarino e l’arancio amaro, le clementine sono tra i frutti più amati in Italia e non è difficile capire il perché: senza semi, succose e dolci, sono un vero e proprio piacere che si gusta nei mesi più freddi. La loro buccia arancione, liscia e lucida, è un invito irresistibile a gustarle, una promessa di freschezza che rinvigorisce il corpo e lo spirito. Ricche di vitamina C, le clementine sono alleate del nostro sistema immunitario, un vero e proprio scudo contro i malanni stagionali. Ma non solo: sono anche un supporto naturale per lo sviluppo dei denti nei bambini, contribuiscono al rafforzamento delle ossa e proteggono la vista grazie alla presenza della vitamina A. Le nostre clementine sono coltivate con amore in terreni di medio impasto, dove ogni pianta è curata con attenzione per garantire una qualità senza compromessi. Tra le varietà di nostra produzione vi è la Clementina del Golfo di Taranto IGP, un frutto che racconta la storia di una terra unica e coltivato esclusivamente in alcune zone del territorio.

Mandarini: un piccolo capolavoro di aroma e sapore

I mandarini, dal profumo intenso e dalla dolcezza avvolgente, sono un altro dei tesori che Puglia Fruit porta sulle vostre tavole. Coltivati in terreni fertili e baciati dal sole, i nostri mandarini maturano lentamente sull'albero, un processo che li rende ancora più ricchi di sapore e nutrienti. In base alla varietà, i mandarini vengono raccolti da fine settembre a inizio maggio e devono necessariamente raggiungere la loro maturazione sull’albero, in quanto questa si arresta una volta che il frutto viene separato dalla pianta. La raccolta avviene a mano, per preservare la loro freschezza e garantirne la qualità. Oltre al gusto, i mandarini sono una vera fonte di salute. Grazie alla vitamina C, sono perfetti per rafforzare il sistema immunitario e proteggere dalle infezioni. Ma non solo: la loro azione antiossidante aiuta a contrastare l'invecchiamento della pelle, le fibre contenute nei mandarini migliorano la digestione, mentre il potassio e il magnesio contribuiscono a mantenere il cuore in salute. Un frutto che, con il suo gusto unico, è capace di regalare benessere e piacere in un colpo solo. Tra le varietà presenti su Puglia Fruit, abbiamo il Mandarino Tang Gold, dalla buccia sottile e dal sapore intenso, perfetto per chi cerca un frutto succoso e ricco di freschezza.

Uve: dolci gioielli della terra

La vite racconta la storia di una terra ricca e generosa, dando vita a grappoli che simboleggiano il legame profondo tra tradizione e innovazione. Dall’estate all’inverno, i grappoli d’uva si arricchiscono di sapori unici grazie al caldo sole pugliese e ai terreni calcarei che esaltano le loro qualità e conferiscono una dolcezza naturale ineguagliabile. Ogni chicco d’uva è il risultato di un’attenzione scrupolosa, dal terreno alla raccolta manuale, per garantire freschezza e qualità in ogni momento. Le nostre uve, croccanti e senza semi, sono perfette per ogni occasione. Ricche di antiossidanti, vitamine C e K e minerali come potassio e rame favoriscono il benessere del cuore e rinforzano il sistema immunitario. Ma la loro forza non si ferma qui: con il loro basso indice glicemico, sono ideali anche per chi segue una dieta attenta alla salute, un piacere naturale che unisce gusto e salute in un equilibrio perfetto. Le nostre varietà selezionate garantiscono un gusto unico, che vi farà innamorare ad ogni assaggio, tra queste figurano la bianca Ivory contraddistinta da un ottimo sapore neutro dolce, la Sugraone sempre bianca e dolce, ma con acini croccanti, la varietà Allison che è la più croccante tra le uve rosse da tavola con acini grandi e rotondi, l’uva Crimson succosa, croccante e senza semi ed infine la varietà Maula che è la più precoce tra le uve da tavola senza semi.

Olive: il cuore verde della Puglia

Le olive sono il cuore pulsante dell’agricoltura pugliese. In Puglia, l’olivo, simbolo di forza e longevità, cresce rigoglioso e radicato in una tradizione millenaria che ha saputo resistere alla prova del tempo seguendo i ritmi della natura. Le piante di olivo della nostra produzione sono curate con passione e il loro olio extra vergine è una vera e propria poesia di sapori. Attraverso tecniche di coltivazione sostenibili e moderne, garantiamo prodotti che rispettano l’ambiente e celebrano l’eccellenza della tradizione olivicola pugliese. Ogni oliva racconta una storia di cura, dedizione e amore per la nostra terra. Le olive vengono raccolte a mano con delicatezza, per non danneggiare il frutto e preservare il suo sapore autentico. L’olio extravergine d’oliva è un alleato naturale contro le malattie croniche. Ricco di grassi monoinsaturi, è perfetto per proteggere il cuore, per rinforzare le ossa e per contrastare l’invecchiamento cellulare. Un frutto che, nelle sue piccole dimensioni, racchiude una grande ricchezza. Le cultivar selezionate per i nostri campi sono sinonimo di qualità, il cui olio è una vera delizia per il palato. Tra queste abbiamo: Carolea, Peranzana, Pizzuta, Mele di Bitetto, Coratina, Frantoio, Leccina e Picholina.

Limoni: freschezza e versatilità

Nel paniere dei prodotti Puglia Fruit sono presenti anche i limoni, celebri per la loro buccia gialla e liscia, e una polpa succosa dal sapore intenso e acidulo. Raccolti a mano nel loro periodo di maturazione ottimale e selezionati con cura per garantire un calibro medio-grande, i nostri limoni pugliesi sono ideali per l’uso in cucina o per preparare bevande fresche e aromatiche. La buccia edibile è perfetta per essere grattugiata in ricette dolci o salate, oppure utilizzata per creare liquori come il limoncello. Freschi e versatili, i limoni si conservano perfettamente in un luogo fresco e ventilato o nel cassetto del frigorifero dedicato a frutta e verdura. Ricchi di vitamina C, antiossidanti e potassio, sono un alleato prezioso per il sistema immunitario e la digestione.

Il paniere d’eccellenza di Puglia Fruit rappresenta l’essenza di una terra generosa, dove la natura incontra la passione dei coltivatori per dare vita a prodotti di qualità unica. Ogni frutto è il risultato di una dedizione profonda, un simbolo del legame indissolubile tra tradizione e innovazione. Scegliere Puglia Fruit significa portare sulla propria tavola non solo sapori autentici, ma anche una storia di cura, autenticità e rispetto per la terra. Un’esperienza che delizia i sensi e celebra il vero spirito della Puglia